Biała galaretka

 Składniki:

* szklanka mleka

* 2 łyżki cukru

* 1½ łyżeczki żelatyny

* cukier waniliowy 

WYKONANIE

Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach mleka. Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Namoczoną żelatynę rozprowadzić kilkoma łyżkami gorącego mleka i wlać do wrzącego mleka. Wymieszać, ale nie gotować. Przestudzić i przelać do pucharków. Włożyć do lodówki do stężenia. 

Na stężoną białą galaretkę można wylać inne smaki galaretek.