Ciasteczka czekoladowe z maszynki

Składniki:

• 200g miękkiego masła,
• 150g cukru pudru,
• 3 żółtka,
• 2 łyżki kwaśnej śmietany,
• 350g mąki pszennej,
• 2 czubate łyżki ciemnego kakao,
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia.

Sposób przygotowania:

Masło, cukier puder, żółtka, śmietanę i mąkę posiekać nożem. Dodać proszek do pieczenia i kakao. Zagnieść gładkie ciasto, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około półtorej godziny. 

Po tym czasie ciasto niewielkimi porcjami przepuszczać przez maszynkę z założoną specjalną nakładką do ciasteczek.

Obcinać ciastka na porządaną długość i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180*C przez około 18 minut.